Na África, a avicultura é muito importante, pois a avicultura rural fornece uma grande porcentagem dos ovos e da carne consumidos pela população local. Enquanto muitas das raças de aves domésticas comuns africanas são usadas para ovos e carne, outras raças no continente são usadas para algo totalmente diferente; jogos. Na África, a briga de galos é um passatempo comum, levando à criação de muitas galinhas para a prática de esportes.
Entre as galinhas criadas para alimentação e as criadas para o esporte, existem pelo menos sete raças diferentes de galinhas nativas da África. Vários outros são usados por fazendas comerciais para produção de carne e ovos, mas estes não são realmente nativos do continente. Neste artigo, vamos dar uma olhada nas raças de galinhas nativas da África, usadas tanto para esporte quanto para produção de alimentos.
Frangos para comer
1. Galinhas indígenas africanas
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Embora existam várias raças padronizadas na África, a maioria das galinhas que você encontrará sendo criadas por avicultores rurais não se encaixam em nenhuma raça específica. Em vez disso, eles são uma mistura de uma variedade de genética de frango, criada pelo cruzamento de muitos pássaros nativos por longos períodos.
Na África, a maioria das aves não é especificada pela raça. Em vez disso, eles são caracterizados por seus traços marcantes, como penas frisadas, pescoços nus ou a cor de sua plumagem. Embora existam muitas genéticas diferentes agrupadas nesta categoria, não há padrões de raça a seguir, então vamos nos referir a todas essas galinhas rurais sem raça como galinhas indígenas africanas.
2. Venda
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As galinhas Venda compartilham coloração semelhante com outros animais indígenas africanos, incluindo cabras e gado. Eles exibem uma coloração manchada que é predominantemente preta e branca com um pouco de marrom. Essas aves têm um único pente e pesam cerca de cinco a sete libras em tamanho real. Não é incomum que eles tenham pés com cinco dedos, barbas ou cristas.
Venda é uma região no norte da África do Sul, onde esta raça foi descoberta pela primeira vez; daí, o nome da raça. Eles põem ovos grandes e coloridos e as galinhas são conhecidas por chocar facilmente. Popular entre fazendeiros e criadores de exposições, as galinhas Venda desenvolveram uma constituição resistente que as torna ideais para o ambiente africano.
3. Ovambo
Menores que os frangos Vanda e sem a coloração branca, os frangos Ovambo são escuros e visivelmente menores. Eles podem ter uma variedade de cores, embora nunca tenham mais do que algumas penas brancas. Esta raça se originou primeiro no norte da Namíbia e Ovamboland, embora eles sejam encontrados em grande parte do continente agora.
Apesar do tamanho pequeno, essas aves são conhecidas por serem bastante agressivas. Além disso, eles são muito ágeis e costumam comer ratos que capturam. Ao contrário de muitos brees, as galinhas Ovambo podem voar. Eles preferem empoleirar-se no topo das árvores, para evitar predadores.
4. Potchefstroom Koekoek
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Esta raça sul-africana foi criada no Potchefstroom Agricultural College. O professor Chris Marais criou a ave como uma raça de duplo propósito, destinada a oferecer excelente produção de carne e ovos em uma ave de vida livre ideal para o ambiente africano. Essas aves têm uma aparência bastante padronizada, com barramentos brancos e pretos cobrindo seus corpos.
O Potchefstroom Koekoek foi criado cruzando um Australorp preto, um Plymouth Rock barrado e um White Leghorn. Também conhecido como Potch, esta raça resistente não requer muita alimentação para ser um grande produtor de ovos. Pesando de cinco a nove libras em média, eles são tão populares por sua carne.
5. Boschveld
As galinhas Boschveld foram criadas a partir do cruzamento de três raças indígenas africanas: Ovambo, Venda e Matabele. Mais conhecidos por sua excelente produção de ovos grandes e deliciosos, eles também são pássaros muito coloridos e muito bonitos.
Esta raça foi desenvolvida na África do Sul por um fazendeiro local chamado Mike Bosch. Ele os criou para serem robustos e resistentes ao clima da África do Sul, além de botar grandes quantidades de ovos e mostrar durabilidade contra parasitas locais. Eles também são bons como frangos de corte, embora sejam usados com mais frequência para seus ovos.
6. Pescoço Nu (Kaalnekke)
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Acredita-se que as galinhas de pescoço pelado se originaram na Malásia há muitos séculos. No entanto, este tipo específico de frango Naked Neck é considerado uma raça sul-africana, pois está na região há tanto tempo que desenvolveu certas características não compartilhadas por todos os pescoços nus.
Essas aves são particularmente populares entre os avicultores rurais porque não precisam dedicar tanta energia para a produção de penas, o que significa que produzem muitos ovos e carne para a quantidade de ração de que necessitam. Além disso, eles têm cerca de 30% menos penas do que outras raças de galinhas, tornando-os mais fáceis de arrancar na hora de cozinhá-los.
7. Matabele (Ndebele)
Muito pouco se sabe sobre a raça indígena africana de galinhas conhecida como Matabeles. Eles são pássaros de tamanho considerável que foram usados na produção da raça Boschveld, mas isso é tudo sobre todas as informações disponíveis sobre esta rara galinha africana.
Galinhas para Esporte
Na África, as galinhas são criadas para o esporte quase tanto quanto para a alimentação. Embora conheçamos algumas das raças que eles criam para o esporte, não se sabe muito sobre essas raças.
As raças criadas para o esporte na África incluem:
8. Pescoço Nu Madagascar
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9. Jogo de Natal
10. Jogo da Reunião
Conclusão
Existem muitas raças de galinhas na África, além das listadas aqui. No entanto, não se sabe muito sobre eles, pois são raças localizadas sem padronização em vigor. Muitas das galinhas na África são simplesmente um cruzamento de diferentes pássaros indígenas que estão na região há muito tempo. Mas as raças mais comuns e conhecidas estão incluídas nesta lista; até mesmo as aves de caça usadas para esporte, sobre as quais não se sabe muito.
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